我滴“乱成一败”！

好吃又简单做的糖水～

第一次学做的鸟蛋～

等等等。。。。还在等待着鸟蛋“成熟”～

嘻嘻嘻。。。
单看材料，猜到我要做那种蛋糕了吗？

搅搅搅。。我努力的在搅拌均匀哦

把面粉加进去咯！

这里要问各位烘培高手，
单看照片，我搅拌到这个蛋白的硬度是不是该到这样？
因为哦。。。。蛋糕好了之后是这个样子滴

=.='''
>,<
=o=''
'_'

再问各位烘培高手，
把蛋白加入蛋黄里再搅拌一下时候，
是不是这样的滑度就ok了？

蛋糕好了哦！！！

paiseh !!!! 这个样子的戚风蛋糕。。。好像不太ok喔？





暫时没有做手作的“机会”
在家“闲”着又是“闲”着的我（家庭主妇是最最最忙的工作）
小雨就“转行”做烘培咯！

上次在书展败了好几本烘焙，烹饪的书杠回家
就只做过偶玩烘培. 蛋挞就没啦！
不想再浪费时间，金钱。。。
我就来三个“乱成一败”作品！！

我最近站起来学习做了三样新作品啊！！
在2个星期里，我学做了三样免强可以show 出来见人的东西
是是是是破了自己的record啊！
啪啪啪啪啪啪啪！！！
（来！！给自己掌声！）
（以我的幼儿园的程度，拼出了这三样吃的是厉害料咯！）

第一个甜品汤水
是老姐教我滴
用了pandan叶，玉米，pear梨还有一些燕麦
是个蛮受欢迎的汤水

第二个是鸟蛋
相信很多高手都会做，也比我厉害多多声。。。
那我就不多解释咯

最后的戚风蛋糕
我是做坏了哎！！！
蛋糕的味道还可以就是哦。。。。。
蛋糕做的不会起太多，也比较湿
是那个过程出了问题呢？

嗯。。。。要请教请教你们了